今天起,来自吉林东辽的黑猪肉将在绍兴城区几个农贸市场开售。
今年6月,随着平江万猪场关停,猪场主人葛云明——这个25年养了137万头猪的“养猪大王”,初心不改,带着团队远赴吉林寻求发展,在东辽县凌云乡收购了一个黑猪保种繁殖场,开始了他的第二次创业:与浙江天圣控股集团有限公司合作,投资10亿元,建设双天(辽源)现代农业产业园40万头生猪养殖基地。除养猪外,还发展饲料加工、畜禽屠宰、肉食品加工等产业。55岁的他,立下新目标:再养400万头猪。
据悉,东辽黑猪原是长白山野猪驯化圈养的优良品种猪,分布仅限于长白山余脉的丘陵地带,至今已有900多年历史。现为吉林省优良地方猪品种。因东北气温低、养殖时间长(300天以上),使得肉质与其他品种的猪肉不一样,瘦而不柴、肥而不腻。
现为吉林双天生态农业有限公司总经理的葛云明说,从本月开始,他们将每月从吉林东辽运送500头黑猪,供应绍兴8大农贸市场直销店,预计到明年下半年,每月可供10000头。
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