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绍兴头条网 ☉ 社会视角 ☉ 驾车违法可抓拍,餐饮单位的违法“动作”也能被抓拍

驾车违法可抓拍,餐饮单位的违法“动作”也能被抓拍

2019-09-20 19:56    来源:网络转载    作者:未知    阅读:11次    我要评论

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导读:驾车违法行为会被电子监控设备抓拍,餐饮单位的违法“动作”也能被抓拍,近日,温州瑞安引进了“食安视频AI智能系统”,通过实时监控后厨做菜过程,抓拍不规范行为,切实保护餐饮安全。 在温州瑞安一家餐厅,来自瑞安市场监管部门的工作人员正在查看“食安视频AI智能系统”的使用情况。区别于一般监控系统,这..

驾车违法行为会被电子监控设备抓拍,餐饮单位的违法“动作”也能被抓拍,近日,温州瑞安引进了“食安视频AI智能系统”,通过实时监控后厨做菜过程,抓拍不规范行为,切实保护餐饮安全。

在温州瑞安一家餐厅,来自瑞安市场监管部门的工作人员正在查看“食安视频AI智能系统”的使用情况。区别于一般监控系统,这套系统,可以智能分辨违规行为,并进行抓拍。

瑞安市市场监管局餐饮监管科科长杨彬介绍:“该系统精准聚焦餐饮后厨的环境卫生,以及抓拍厨师、厨房、餐厨环境,以及他们不规范的行为,实现了可识别、可抓拍、可感测、可远程、可示警,一旦发现有违规的行为,系统马上就予以示警,发送到我们监管人员的App手机当中,我们立即进行检查。”

自2013年,省市场监督管理局要求创建“阳光厨房”以来,瑞安市已成功创建“阳光厨房”45家。为进一步升级“透明厨房”,保障群众舌尖安全,瑞安引进“食安视频AI智能系统”,提升人工智能监管水平。

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