一等奖落户我市!省第三届香榧炒制大赛举行
2019-12-09 09:53 来源：网络转载 作者：未知 阅读：26次 我要评论
导读：12月7日上午，浙江省第三届香榧炒制大赛在我市谷来镇举行，来自全省各香榧产区的20组选手展开了紧张激烈的角逐，最终2名一等奖落户我市。 此次香榧炒制大赛采用机械炒制椒盐香榧的方式，组委会为每组选手提供统一的炒制设备、统一的香榧数量，在规定时间内现场炒制。炒制结束后，评委从外观、香气、脱衣、松脆..
12月7日上午，浙江省第三届香榧炒制大赛在我市谷来镇举行，来自全省各香榧产区的20组选手展开了紧张激烈的角逐，最终2名一等奖落户我市。
此次香榧炒制大赛采用机械炒制椒盐香榧的方式，组委会为每组选手提供统一的炒制设备、统一的香榧数量，在规定时间内现场炒制。炒制结束后，评委从外观、香气、脱衣、松脆度和口感等方面打分，最终我市山森食品有限公司和口滋味家庭农场获得本次炒制大赛的一等奖。
近年来，我省大力发展香榧产业，出台了一系列优惠政策，引进了一大批工商资本，培育了一大批龙头企业，推动香榧产业向基地化造林、规模化栽培、品牌化经营的方向发展。参会领导、嘉宾希望嵊州市以举办本次香榧炒制大赛为契机，把发展香榧产业作为乡村振兴战略的重要抓手，加强自主创新，加快产业融合，优化发展环境，促进香榧产业绿色健康发展，为全省乃至全国香榧产业发展打造嵊州样板。
颁奖仪式现场，我市公布嵊州香榧农产品地理标志以及嵊州香榧证明商标第二批授权单位名单。活动现场还为市香榧产业农合联、谷来香榧专科医院授牌，并举行了乡村振兴战略金融支持香榧产业发展授信仪式。
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