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191822321012023-12-13

成书于三国时191期的《广雅》8223,最早记载了2101饼茶的制作方法和饮用方式:“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。”可以看出,随着人们对茶叶种植认识的深入,出现了易于存放的饼茶。此外,魏晋南北朝时期僧人饮茶的普及促进了“茶禅一味”思想的形成,加之贵族中出现的“以茶代酒”的风尚,都极大地推动了茶文化的发展。人们开始以煮茶作为主要的饮茶方式,并适量加入盐和各种佐料,熬成羹汤,史料记载有“茗粥”之说。这一时期,虽然依旧没有出现专用的茶家具,但是随着文化的融合,西域的胡床传入中国,配合人们席地而坐的低矮家具逐渐向高型家具过渡,并在绚烂华美的石窟壁画中留下了珍贵的印记。


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