鉴湖源头十里湖塘，竟卧着三条“龙”！

鉴湖

    鉴湖——绍兴的母亲河，俗话说“鉴湖八百里”，可想当年鉴湖之宽阔。鉴湖原名镜湖，相传黄帝铸镜于此而得名。

    东汉永和五年（140年），会稽太守马臻发动民工，筑堤潴水，总纳山阴、会稽两县36源之水，溉田九千余顷，民享其利甚巨，为江南古代最大的水利工程之一。

    它东起蒿口斗门(今上虞蒿垻镇)，西至广陵斗门(今绍兴县南钱清)，全长56.5公里。湖在集雨时面积610平方公里，湖总面积189.9平方公里。后因水土流失，在唐中叶以后逐渐淤积，又从北宋大中祥符年间（1008-1016）开始有豪绅在湖中建筑堤堰，盗湖为田，湖面大蹙。

    今鉴湖面积约30.44平方公里，其主干道东起亭山，西至湖塘，长22.5公里，形如一条宽窄相间的河道，镶嵌在绍兴平原之上。

    众所周知，鉴湖水系广阔，它的源头很多。

    陌坞江称得上是一条天生丽质的鉴湖源头江，她从湖塘山区的茂林修竹丛中奔来，一路向北流经3个行政村，到鉴湖著名的西跨湖桥汇入鉴湖，奔走6.75公里，带来的是源源不断的活水。

    湖塘古城村可能是西鉴湖江的源头——岭下水库，水库的蓄水量达75万立方米，不仅使下游农作物旱涝保收，而且造就了一派湖光山色。

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    另外，大香林山野中深藏一池圣水，被称为“鉴湖第一源”。绍兴县大香林景区所在宝林山属会稽山支脉，山水汇入型塘江，与湖塘相距最近，是鉴湖主要水源。

    另外，唐代大诗人贺知章告老还乡时，请求皇上赏赐“镜湖一曲”。后来他所住地方就在大香林附近，人称“道士庄”，后人才称那一带为“鉴湖第一曲”。

    据此，“鉴湖第一源”可谓顺理成章，它位于大香林“幽谷清韵”景点内，是一处原始生态型源头。大香林“鉴湖第一源”名称由中国著名的历史地理学家、浙江大学终身教授陈桥驿先生题写。

湖塘

    湖塘街道位于柯桥区西南部。位于鉴湖西端，鉴湖湖阔水深，两岸青山屏列，风景绝佳。湖塘，原名吴塘，相传勾践灭了吴国之后，役使吴国俘虏筑塘，因而得名。东汉会稽太守马臻筑鉴湖，堤塘绵延十里，俗称“十里湖塘”。1950年湖塘建乡，1991年改建制镇，1992年型塘乡并入，2001年撤镇设湖塘街道。

    湖塘街道是绍兴西部重镇。“十里湖塘，廿里壶觞”，在绍兴县民间素有名气。湖塘和壶觞，都以村舍一字连绵傍鉴湖北岸居住而出名。“十里湖塘”的西首，是名闻遐尔的山阴道的开端，也是百里鉴湖的起头；西首第一古桥——西跨湖桥，是百里鉴湖的第一道关锁。

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    绍兴西跨湖桥位于“十里湖塘”的终点湖塘村，始建于宋。该桥系古鉴湖西端联通南北陆路的主要桥梁，故名西跨湖桥，桥名加西字，与偏门的跨湖桥相区别。全桥由一单孔石拱桥与四个梁式平桥以及一段引桥组成。

湖塘的地理民居很有特色，自古有“湖塘三龙”之说：

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站在西跨湖桥上纵目东眺，中间十里鉴湖，碧波滔滔，为“白龙”；

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南岸会稽山脉十里山峦，万绿参天，为“青龙”；

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北岸沿湖十里村居，黛瓦相接，为“乌龙”。

也有老人说，“青龙”指十里村居后面一带竹林，早先几乎家家屋后都有一块淡竹园，连绵不断，确如一条青龙。

    “汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。”湖塘自古是绍兴黄酒的主要产地之一，这里的黄酒文化既体现了鉴湖文化的精髓，又体现了绍兴文化的特色。

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    习近平总书记在十九大报告中指出，要树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，湖塘街道全力打造柯桥城区“生态后花园”， 黄酒小镇是湖塘的一张金名片，自2015年黄酒小镇被省政府命名为第一批特色小镇以来，小镇建设驶入了快车道，会稽山、塔牌齐聚湖塘。

    “夏至杨梅满山红，错失品尝无他补。”湖塘杨梅历史非常悠久，是绍兴首屈一指盛产之地，具有粒大、核小、饱满多汁鲜甜特点，也是自古以来绍兴主要初夏佳果，位居百果之首。

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清朝诗人吴寿昌有《乡物十咏》组诗，咏绍兴十大特产，其中就有赞型塘杨梅。

《型塘杨梅》

頳弹杨诸颗，堆枰五月炎。

去襦肤外暎，如蜜味中甜。

种好还凭嫁，尝多或点盐。

上林卢橘树，两美惜难兼。

    该诗将杨梅的采摘季节、外形与内质、种植要领乃至食用方法，都一一概述了，还将杨梅比之汉代皇宫上林苑中珍贵的卢橘。卢橘虽然也为果中上品，却难比杨梅之形、色、味俱佳。诗中还介绍古人食用杨梅，有“点盐”一法，以增美味。李白《梁园吟》一诗亦有“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”之句，可证此说。

    据悉，杨梅的上市时间大概为20天左右，要想吃到新鲜肥美的杨梅最好是提上篮子去杨梅树下现摘现吃。好山好水孕育了湖塘杨梅饱满多汁、鲜艳欲滴，随手在树上摘一颗乌紫的杨梅，果肉细嫩柔软，甜而多汁，只一抿就满嘴的甜香，瞬间清凉满溢、回味无穷。

    清明前后是各类春笋开始大量上市的季节，在柯桥人眼中，公认的好笋不外乎平水同康笋和湖塘毛笋。眼下正是吃春笋的好时节，鲜美又脆的口感让人食欲大开。

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    十里湖塘风光秀丽，大香林风景区是国家AAAA级旅游区和全国农业旅游示范点，巍峨壮观的龙华寺兜率天宫，作为弥勒法界的兜率天宫，是中国历史上真正意义上的宗教建筑。 

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    湖塘还有国家级文物保护单位古纤道，重建于明万历年间的西跨湖桥，富有水乡特色的宾舍戏台，自然生态优美，名胜古迹，不愧为“风景最湖塘”！