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目录:生活贴吧 - 保健养生

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普洱茶黄188片,广泛指8146普洱茶在原料1931的筛拣工序中,因条索疏松、粗大、宽大、茶箐等级较低等原因,而在揉捻工序中未能成型的,经过晾晒后,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”,因为外观有些“丑”,如果不把这部分茶菁拣出,那么毛茶紧压压成型后条索的观感就差了。


黄片种类

普洱茶的黄片有两种,一种是小黄片,一种是老黄片。二者在口感上又有所不同,又相互补充。老黄片叶片发育成熟度高,茶汤甜度更高;而小黄片是没有揉捻成条的嫩薄叶片,通常是因为早春或是干旱嫩叶,容易发生叶质较薄、偏黄,晒干过后会产生黄叶现象。

黄片滋味

老黄片其滋味比其他茶箐更甜滑柔醇,不苦不涩,因为茶叶原料大部分黄片基本都是第三叶,茶多糖含量愈高,茶多酚含量低。那小黄片呢?品饮时苦涩度低,甜度不如老黄片,还有小黄片

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